ラーメンは道産子のソウルフード

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未だに「投げる」と言えずに「捨てる」と言う・・・札幌の小顔整顔マスターの北川です。


イヤー! やっぱりラーメンは北海道ですね。

10年以上の東京生活でラーメン店に入ったのは片手ほどしかありません。

それも、付き合いでです。

慣れ親しんだ北海道のラーメンを忘れるもんかと、食べませんでしたね。

あの銀座で目に止まった「札幌ラーメン」の看板に惹かれて食べたラーメンの不味さだけは忘れていませんが・・・。

地元に帰ってきてからまだ3軒しか食していませんが、ほっとしています。

ここまでくると文化の違いじゃないのかというほど味が違う気がしてなりません。

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好き好きとはいえ言いすぎでしょうかね。


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